Špagety s tvarůžkovou omáčkou

Potřebujete: 400 g špaget, 200 ml mléka, 1 balení olomouckých tvarůžků 1 balení, několik tavených sýrů, stroužek česneku, sůl, vlašské ořechy nebo mandle, olivový olej

Postup: Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a prolijeme olejem. V horkém mléce postupně rozpouštíme tvarůžky a pak i tavené sýry. Jejich množství záleží na tom, jak pikantní chceme omáčku mít. Nakonec do sýrového krému vmícháme prolisovaný česnek a nasekané ořechy nebo mandle. Omáčku přelijeme přes špagety a zdobíme snítkou petrželky nebo nasekanou pažitkou.