Staré odrůdy, nové příležitosti: komunitní zahrada v Chrudimi roste

Zahrada se během letošního roku výrazně proměnila. „Dokončili jme zahradní altán a nyní probíhá revitalizace dvou historických skleníků,“ řekl předseda spolku Zahrada ve městě Marek Točoň. Projekt podpořila veřejnost i kraj, díky čemuž se plánuje i obnova dalších šesti skleníků na pozemcích kraje, což by umožnilo nabídnout zahradnické záhony dalším zájemcům.

Jak založit vlastní sad

Na dalších pozemcích komunitní zahrady by měl v nejbližších týdnech vzniknout ovocný sad se starými krajovými odrůdami. Zakládání sadu ale není jen o výběru stromů, důležitá je i volba místa.

Čtěte také

Staré ovocné odrůdy jsou teď hitem. Návrat do starých časů prosazuje i zahradník z Mravína

„Je potřeba vědět, jestli má člověk dostatek vláhy během roku, jaká je kvalita půdy a zda je lokalita dostatečně osluněná. Problémem mohou být i jarní mrazíky,“ doplnila botanička Naďa Gutzerová. Vhodná poloha tak často rozhoduje o tom, zda se stromu bude dařit a zda přinese úrodu.

Proč dát šanci starým odrůdám

Staré odrůdy mají oproti novým několik výhod. Jsou často přizpůsobené místním podmínkám, méně náchylné k chorobám a nevyžadují chemickou ochranu. „Boscova lahvice je třeba hruška zajímavého tvaru, Hájkova muškátová reneta zase sice nevypadá lákavě, ale je chuťově výborná,“ zmínila botanička některé odrůdy ovoce. Tyto odrůdy představují nejen návrat k tradici, ale také zdravější a odolnější alternativu.

Zahrada jako místo setkávání

Komunitní zahrada v Chrudimi ukazuje, že pěstování může spojovat lidi všech generací. Kromě prací na sklenících a plánované výsadby sadu se zde konají i přednášky, ochutnávky a společenské akce. „Komunitní zahrada není jen o zahradničení, ale i o tom, že se tu lidé potkávají a sdílejí zkušenosti,“ říká Marek Točoň.

Nejbližší chystanou akcí bude 27. září od 15 hodin přednáška „Od štrůdlu po světové cidery“, na které Vítězslav Haupt představí staré ovocné odrůdy. Přednáška nabídne také ochutnávku plodů, ciderů, moštů, pálenek a také štrůdlů.

Jak velký je mezi Chrudimáky zájem o komunitní zahradu? Proč mizí staré ovocné odrůdy? V čem jsou lepší než ty nové? Poslechněte si celý rozhovor.