Sterilované zelí
Potřebujete:1 litr vody,10dkg cukru,2dkg soli,30ml octa,3 kuličky pepře,2 zrnka nového koření
Postup:
Vše dáme do hrnce a svaříme. Potom zelí, které máme nakrájené, si trochu povaříme v mírně slané vodě, aby nebylo tak tvrdé. Potom necháme okapat. Natlačíme do skleniček, zalijeme nálev a sterilujeme při 85 stupních asi deset minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
