Švestková nutela

Potřebujete:1,5kg zralých švestek,0,5kg cukru,1 vanilkový cukr,100ml rumu,100gr kakaa

Postup:
Švestky omyjeme, vypeckujeme a dáme vařit. Vaříme asi 15 minut doměkka a necháme vychladnout, pak rozmixujeme, přidáme cukr a kakao, vanilkový cukr a rum a necháme 24 hodin rozležet. Potom dáme do skleniček a sterilujeme 15 minut.