Švestková omáčka
Potřebujete: 1kg švestek,4 oloupaná jablka,8 lžic vody,8 lžic octa,2 pokrájené chilli papričky,1 lžičku barevného pepře,1 lžíci sojové omáčky,8 lžic cukru
Postup:
Oloupeme, nakrájíme jablka, vykrojíme jadřince, pak jablka rozvaříme ve vodě na kaši. Přidáme vyloupané švestky, ostatní suroviny a koření, necháme pomalu asi 30 minut vařit, dokud nezhoustne. Omáčku plníme do sklenic, můžeme uchovat v lednici, ale můžeme také sterilovat 20 minut při 85°C. Máme ji vždy připravenou k použití. Je výborná ke grilovanému masu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
