Švestky s kakaem podle paní Marie

Postup: 3 kg vypeckovaných švestek vaříme asi 1/4 hodiny a rozmačkáme. Přidáme 1 kg cukru, 200 gramů kakaa, 2 vanilkové cukry, 2 dcl rumu důlkladně smícháme a necháme 24 hodin stát. Poté vkládáme do sklenic a sterilujeme 10 - 15 minut na 80 stupňů.