Sýrová žemlovka s bazalkou

Potřebujete: 8 rohlíků, 2 mrkve, 1 pórek, 2 barevné papriky, 30dkg plátkového sýra, 500ml mléka, 4 vejce, půl lžíce kari koření, špetku muškátu, 2 lžíce vegety, špetku drceného pepře, lžíci nasekaných bylinek – bazalka, petrželka, libeček, 20dkg nivy, máslo na vymazání formy

Postup:
Rohlíky nakrájíme na plátky. Zapékací formu vymažeme máslem a část rohlíků dáme na dno. Mrkev, pórek a papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Plátkový sýr nakrájíme na nudličky a půlku dáme na rohlíky ve formě. Nakrájenou zeleninu promícháme a navrstvíme na sýr ve formě. Přidáme zbylý sýr a na to dáme zbytek rohlíků. Mléko rozšleháme s vejci a ochutíme kari, muškátem, vegetou a pepřem a přimícháme bylinky. Směs nalijeme na rohlíky a na konec posypeme nivou nakrájenou na kostičky. Dáme do rozehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny.

autor: posluchačka Českého rozhlasu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.