Sýrové kuličky

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Potřebujete: 1 kostku tvarohu, 100g nastrouhaného sýru (eidam), 2 trojúhelníčky smetanového sýru, 2 stroužky česneku, sůl, podle chuti červenou sladkou papriku, kari, mleté ořechy, nasekané bylinky

Postup:
Trojúhelníčky sýru smícháme s tvarohem a vymícháme do hladké hmoty. Přidáme nastrouhaný sýr, utřené stroužky česneku se solí. Z hmoty vytvarujeme kuličky. Hmota by měla být tak hustá, aby se z toho daly dělat kuličky. Tyto kuličky obalujeme v paprice, kari, ořechách a dalším koření či bylinkách. Dáváme na tác, který vložíme poté do lednice. Můžeme podávat samotné nebo na nakrájeném rohlíku na plátky.

autor: posluchačka Českého rozhlasu