Třešňový závin

Potřebujete: 1 listové těsto 1 kg třešní 3 bílky 10 dkg cukru 2 lžíce strouhanky 8 lžic ořechů vanilkový cukr práškový cukr na posypání

Postup:
Těsto rozválíme, třešně vypeckujeme a posypeme jimi těsto. Z bílků a cukru vytvoříme sníh a rozvrstvíme jej na třešně. Sníh posypeme strouhankou a mletými ořechy a vanilkovým cukrem. Zavineme a na plechu upečeme dozlatova. Povrch pocukrujeme.