Tvarohová omáčka na vařený květák

Potřebujete: 1 kelímek netučného tvarohu 1 dcl mléka 100g balkánského sýra sůl pažitka a petrželová nať

Postup:
Tvaroh, mléko a sýr rozmixujeme na hustou kaši, osolíme, vmícháme nakrájenou pažitku a petrželku. Omáčkou přeléváme uvařený,okapaný květák a můžeme ozdobit nasekaným vejcem natvrdo.