Tvarohové řezy

Na řezy potřebujeme mouku, vejce, cukr...|foto:Fotobanka PhotoRack

Potřebujete: první těsto: 20dkg polohrubé mouky, 20dkg moučkového cukru, 2 vejce, 10dkg másla, 20dkg ořechů, půl prášku do pečiva krém: 100dkg tvarohu (4 balení), 12dkg moučkového cukru, 3 žloutky, 12dkg másla, 1 vanilkový cukr piškotové těsto: 3 žloutky, 17dkg moučkového cukru, 1dcl oleje, 5 lžic teplé vody, 20 dkg polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, sníh ze 3 bílků

Postup:
Z ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme a dáme na plech. Tvaroh, cukr, žloutky, máslo, vanilkový cukr rozmícháme a natřeme na těsto. Vypracujeme z ingrediencí piškotové těsto. Dáme navrch na tvarohovou náplň a pečeme jednu hodinu. Ještě teplé cukrujeme.

autor: posluchačka Českého rozhlasu