Tvarohový beránek

Potřebujete: 250g Hery, 250g cukru moučka, 250g tvarohu, 250g polohrubé mouky, 3 vejce, ½ prášku do pečiva, Citrónová kůra, 5dkg nasekaných ořechů

Postup:
Žloutky ušleháme s tukem a cukrem a pak přidáme tvaroh. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Pak přidáme citrónovou kůru a ořechy a všechno smícháme dohromady. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme 45 minut při 160°C. Na závěr polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme.

autor: posluchači ČRo