Tvarohový biskupský chlebíček s ořechy

Potřebujete: 200 g polohr. mouky 1 prášek do pečiva 200 g hery 170 g moučkového cukru 4 vejce 250 g měkkého tvarohu 100 g rozinek 100 g vlašských ořechů 2 lžíce rumu

Postup:
Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme tvaroh, rozinky a rozkrájené vlašské ořechy a promícháme. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané formy (srnčí hřbet nebo dortová rozepínací forma) a pečeme asi 45 min.