Tvarohový krémeš

Potřebujete: 1 balíček listového těsta, 500 g tvarohu, 180 g moučkového cukru, 5 dl mléka, 5 žloutků, 1 vanilkový cukr, 1 dl oleje, 2 lžíce maizeny Sníh: 5 bílků, 5 lžic krystalového cukru

Postup: Listové těsto dobře rozválíme, dáme na plech a zdvihneme při okrajích. Z tvarohu, moučkového cukru, mléka, žloutků, maizeny, oleje a vanilkového cukru vyšleháme tekutou hmotu, kterou vylijeme na těsto a zarovnáme. Dáme péct do trouby a po upečení nalijeme na horní tvarohovou vrstvu sníh z bílků a cukru. Dáme vychladnout a krájíme.