Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka 5 vajec uvařených natvrdo želatina 1 Moravanka 1 menší cibule 20 dkg měkkého salámu 4 nakládané okurky 1 majolka lžička plnotučné hořčice dva a půl lžičky želatiny dva a půl dcl vody sůl trošku octa

"Ve vodě rozpustíme želatinu podle návodu, suroviny nakrájíme nadrobno a smícháme s Moravankou a s rozpuštěnou želatinou. Kdo chce mít tlačenku pikantnější, může místo ve vodě rozpustit želatinu v láku z Moravanky. Formu na hřbet vyložíme fólií a rozložíme směs. Vychladíme v lednici a krájíme na plátky."