Vaječné karbanátky

Potřebujete:4 vejce natvrdo, 1 syrové vejce, 20dkg strouhaného sýra, 1 rajče, 2 lžičky hořčice, Špetka soli, Špetka pepře, 1 lžíce hladké mouky, Strouhanka na obalení

Postup:
Vejce natvrdo nakrájíme na kostičky, přidáme nastrouhaný sýr a rajče nakrájené na kostičky. Smícháme, osolíme, opepříme, přidáme hořčici, syrové vejce a mouku. Vlhkýma rukama vypracujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance a pečeme.

autor: posluchači ČRo