Vepřové kostky na houbách
Potřebujete: 400 g vepřových kotlet 200 g hub (vynikající jsou čerstvé žampiony, ale mohou být i mražené) 1 zakysaná smetana (smetana na vaření) 50 g taveného sýra 1 cibule solamyl petrželka olej sůl pepř
Postup:
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kostky,osolíme, okořeníme a spolu s cibulí ho na oleji osmažíme. Zalijeme přiměřeně vodou a vaříme do měkka. Vedle na pánvi si na oleji osmažíme pokrájené houby a přidáme k masu. Vmícháme také tavený sýr a smetanu. Necháme přejít varem. Nakonec přidáme na velmi jemno usekanou petrželku a už nevaříme. Nejčastěji podávám se šťouchanými brambory, ale dobré jsou i těstoviny či rýže nebo knedlík, takže vlastně skoro všechno.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
