Zabíjačková paštika

Všechny masové odřezky ze zabíjačky dáme do pekáče, přidáme cibuli, sůl, kmín, pepř a trochu tymiánu. Kousek jater osmažíme zvlášť. Upečeme do měkka a necháme vychladnout. Poté umeleme a plníme so sklenic. Sterilujeme v páře při 80ti stupních asi 20 minut.