Zelená hořčice
Potřebujete: půl kg paprik čtvrt kg cibule čtvrt kg zelených rajčat 2 stroužky česneku 40 gramů feferonek 4 dkg cukru 1 lžička pepře 3 dkg soli čtvrt lžičky nového koření 1 velká lžíce hořčičného semínka půl dcl octa 1 dcl oleje
Postup:
Zeleninu meleme na masovém strojku, vložíme do hrnce a přidáme 4 dkg cukru, 1 lžičku pepře, 3 dkg soli, čtvrt lžičky nového koření, 1 velkou lžíci hořčičného semínka, půl dcl octa a 1 dcl oleje. Povaříme asi hodinu a půl na mírném ohni a plníme do malých skleniček. Upevníme víčky a už nesterilizujeme.Podáváme k masu, k zelenině, na topinky atd....
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
