Zelí na pivě v pekáči

Hlávka zelí|foto:Fotobanka PhotoRack

Potřebujete:hlávku zelí,kousek vepřového masa,kus klobásy,kousek uzeného,cibuli,pepř,sůl,sojovou omáčku,kečup,hořčici,1 láhev piva

Postup:
Zelí nakrouháme na nudličky, dáme do pekáče, přidáme nakrájené maso, klobásu, uzené a cibuli. Opepříme, osolíme, zalijeme trochou sojové omáčky. Přidáme 4 lžíce hořčice, půl láhve kečupu a zalijeme celým pivem. Promícháme a dáme péct do trouby pod pokličkou na 200 stupňů na 1 hodinu. Poté odklopíme a dopečeme ještě asi půl hodiny. Občas promícháme. Přílohou může být chleba nebo bramborové knedlíky.

autor: posluchačka Českého rozhlasu