Zelňačka s párkem
Potřebujete: 400 g kysaného zelí, 4 velké brambory, 200 ml bílého jogurtu (zakysané smetany), 2 lžíce hladké mouky, masox, 2 lžičky červené papriky sladké, na špičku nože pálivé papriky, 3 nožičky telecího párku, 2 lžíce oleje, 1500 ml vody
Postup: Zelí uvaříme doměkka v litru nesolené vody. V dalším půl litru opět nesolené vody uvaříme oloupané a oprané brambory nakrájené na kostičky. Když obojí uměkne, slijeme do jednoho hrnce, přimícháme bílý jogurt nebo zakysanou smetanu s hladkou moukou, přihodíme masox a ještě asi 20 minut za občasného míchání povaříme. Na závěr do ní přidáme pálivou i sladkou papriku rozpuštěnou ve lžíci oleje a opečená kolečka párku.
Recept nám zaslala paní Hanka z České Třebové. Děkujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
