Zelňačka se švestkami

Potřebujete:sterilované nebo kysané zelí,hrst sušených švestek,klobása,3 brambory,smetana,špetka cukru,mletá sladká paprika,celý pepř,sůl,cibule,máslo

Postup:
Zelí krátce povaříme, přidáme předem namočené a předvařené švestky, nakrájenou klobásu a drobně pokrájíme brambory. Osolíme a přisladíme, vložíme pár kuliček pepře a zahustíme cibulovou jíškou. Krátce osmahneme cibuli na másle a zasypeme hladkou moukou. Celé povaříme. Ve smetaně rozmícháme sladkou papriku a to celé nalijeme do uvařené zelňačky.

autor: posluchači ČRo

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.