Žemlovka naslano
Potřebujete:Staré housky, Máslo, Šunka, Sýr plátkový, Sýr nastrouhaný, Rajče, Vejce
Postup:
Housky rozkrojíme napůl nebo na čtvrtky a každou z těch čtvrtek potřeme máslem, na každou dáme plátek šunky, plátek sýra a plátek rajčete. Připravíme si pekáček nebo zapékací misku a obložené kousky housek klademe vedle sebe jako „hradbičku“. To celé na závěr zasypeme strouhaným sýrem a polijeme vajíčkem a dáme zapékat. Můžeme posypat i nějakým kořením, například pepřem čerstvě mletým. Pečeme odkryté, dozlatova. Po upečení naprocujeme jako žemlovku.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.