Nejlepší bábovka od babiček z Drachtinky

Kynutá metynka s mákem a povidly

• Upravit
• Smazat

Mák a povidla, to je osvědčená kombinace. S kynutým těstem a drobenkou vznikne lahodný moučník, který rádi ochutnají i ti, kteří mák moc nemusí. Tenhle peče naše moderátorka Jitka Slezáková.

Vůbec není dusivá. Naopak, šťavnatější bábovku jste ještě nejedli.

Bábovku pečou v Domově seniorů Drachtinka v Hlinsku. Tajemství tohoto receptu? Jablka! Vše se dobře promíchá, nalije do velké formy a peče a peče a peče... Až je to upečené. Nechat zchladnout, nakrájet a potom si už jenom nechat chutnat.

Suroviny

500g polohrubé mouky
500 g nastrouhaných jablek
1/4l hrnek cukru krystal
1 dětský hrnek oleje
3/4 dětského hrnečku mléka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
4 vejce (z bílků ušlehat sníh)
nasekané vlašské ořechy (nemusí být) a rozinky