Marmeláda z černých jeřabin
Potřebujete:1kg černých jeřabin, 1,5kg jablek bez jadřinců, 1 a 1/4kg cukru, 1 prášek gelfix
Postup:
Jeřabiny s jablky s trochou vody rozvaříme. Jablka by měla být úplně měkká a jeřabiny zůstanou celé. Vše rozmixujeme. Propasírujeme a za stálého míchání zahušťujeme varem. Přidáme gelfix s trochou cukru. Chvíli vaříme, pak přidáme zbytek cukru a dovaříme do požadované hustoty. Pokud to chceme hustější přidáme ke konci vaření kyselinu citrónovou. Plníme horké do suchých sklenic, zavíčkujeme a na chvíli obrátíme dnem vzhůru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
