Patrik Rozehnal

Formy na beránka mají různou velikost. Naše babičky používaly větší, než jsou dnes běžně k dostání. Proto by se snadno mohlo stát, že recept od babičky zkrátka nebu...

V jednoduchosti je síla, jak dokazuje 90 let starý recept na cibulového králíka od Lenky Glogarové z Krupky. Při dodržení snadného postupu získáte šťavnatou dobrotu.

Křížek na mazanci má nejen symbolický charakter, ale zastává také důležitou funkci při přípravě. Při pečení díky němu získává pára prostor, kudy z těsta unikat. A ...

V legendárním pražském hostinci U Medvídků umí připravit poctivé burgery. Fígle na hovězí variantu s pivní marmeládou prozradil šéfkuchař Eduard Kolda. Naďa Konvali...

Sladké dobroty hrají důležitou roli v životě Věry Poklonové z Brna, do Pochoutkového roku se proto přihlásila s perníkovou roládou. Marmeláda se do ní dává i jako náplň.

Forma na beránka má hned několik míst, která jsou při vyklápění upečené dobroty riziková. Patří mezi ně třeba nos nebo uši. Proto je vždy dobré volit recept, který ...

Není důležité, jestli budete tradičnímu krkonošskému receptu říkat hubovec nebo houbovec. Oba názvy ukrývají výborný recept z hub.

Koblihy se musí plnit zásadně až po usmažení. Důvodem je, že při smažení by se naplněná kobliha držela u dna a neplavala by tak lehce v oleji. A nevznikl by na kobl...

Nad vepřovými jazyky mnozí ohrnují nos. Hana Auerová z Týniště nad Orlicí je ale miluje od dětství.

Kdo by si nedal voňavý rebarborový koláč! Právě jaro je nejvhodnější čas pro rebarboru v kuchyni. Ale víte, že se rebarbora hodí třeba k masu, dělá se z ní i kompot...