Červená řepa s kozím sýrem

Carpaccio z červené řepy|foto:Fotobanka Pixabay

K podzimu červená řepa patří. Vykouzlíte z ní jednoduchý předkrm a spolu s vlašskými ořechy a kozím sýrem je to skvělé a lehce stravitelné jídlo.

Náročnost snadné
|
Typ jídla předkrm
Ingredience
  • červená řepa
  • kozí sýr
  • vlašské ořechy
  • med

Postup:
Červenou řepu omyjeme, zabalíme do alobalu a pečeme na 220°C asi dvě hodiny. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky. Rozprostřeme na talíř, nadrobíme kozí sýr, posypeme vlašskými ořechy a zakápneme medem.

Související

  • Pečená dýně

    Pečená dýně hokkaidó

    Podzim v kuchyni, to je často červená řepa, dýně nebo šípky. Vyzkoušejte třeba pečenou dýni s bylinkami jako teplý předkrm.

  • Musaka s lilkem a brambory

    Řecká musaka

    Pokud vám na dovolené v Řecku zachutnala musaka, můžete si ji připravit podle našeho receptu doma.

  • Polévka z dýně příjemně zahřeje

    Dýňová polévka

    Oranžová dýně je jedním ze symbolů přicházejícího podzimu a asi nejčastěji se zpracovává do polévky.

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.