Dřeň z jeřabin podle Ursuly Stumpfové

Jeřabiny, jablka a k tomu voňavé koření... To je podzim. Podle tohoto receptu si můžete připravit dřeň, která je výborná na pečivo, do jogurtu nebo i do sektu! 

Suroviny:

250 g jeřabin
250 g jablek
skořice
kardamom
cukr
bílé víno 

Postup:

Jeřabiny a jablka uvaříme v trošce vody doměkka a propasírujeme. K vzniklé kaši přidáme cukr, lžičku skořice, trochu kardamomu a bílého vína.

Vše vaříme, až směs zhoustne. Dřeň se maže na chleba, přidává do jogurtu nebo se dokonce pije se sektem.

Související

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.