Dřeň z jeřabin podle Ursuly Stumpfové

Jeřabiny, jablka a k tomu voňavé koření... To je podzim. Podle tohoto receptu si můžete připravit dřeň, která je výborná na pečivo, do jogurtu nebo i do sektu! 

Suroviny:

250 g jeřabin
250 g jablek
skořice
kardamom
cukr
bílé víno 

Postup:

Jeřabiny a jablka uvaříme v trošce vody doměkka a propasírujeme. K vzniklé kaši přidáme cukr, lžičku skořice, trochu kardamomu a bílého vína.

Vše vaříme, až směs zhoustne. Dřeň se maže na chleba, přidává do jogurtu nebo se dokonce pije se sektem.

Související