Linecké cukroví
Linecké a vanilkové rohlíčky jsou klasikou, která na Vánoce nechybí snad na žádném stole. Recept na linecké máte jistě svůj, my doporučujeme doplnit o citrónový krém.
- 210 g hladké mouky
- 140 g másla
- 70 g cukru moučka
- žloutek
Postup:
Mouku vysypeme na vál, uděláme doprostřed důlek, přidáme cukr a změklé máslo nakrájené na kostičky a nakonec žloutek. Vše zpracujeme v hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici.
Vál poprášíme hladkou moukou a těsto rozválíme na placku vysokou asi 3 mm, ze které vykrajujeme jednotlivé kousky cukroví. Pokládáme na plech vymazaný tukem a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi deset minut.
Jednotlivé kousky slepíme marmeládou a pocukrujeme moučkovým cukrem.
Související
-
Svatební koláčky
Pečení svatebních koláčků má v Česku dlouhou tradici. Sejde se rodina a ochotné sousedky a od rána se začíná připravovat těsto a náplně.
-
Tip od autora nejlepšího vánočního salátu roku 2017: vařte brambory v solném roztoku i dvě hodiny
Chcete si letos tradiční štědrovečerní večeři něčím ozvláštnit? Inspirovat se můžete v receptech posluchačů Českého rozhlasu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Ze světa lesních samot
Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.
