Soukromí zemědělci z Pardubického kraje
Sedlák musí umět všechno
Poslechněte si, jak hospodaří farmářka z Makova (2. díl z 4)
Celý seriál:
Věra Bulvová pochází z Makova ze statku rodu Vopařilů. Chová krávy na mléko, z něhož vyrábí máslo, sýr, tvaroh a jogurt, má čtyři koně a obdělává 30 hektarů polí a pět hektarů lesa.
Dědeček Věry Bulvové zemřel v roce 1944 a zanechal po sobě ženu s dvěma malými syny. Na patnácti hektarech hospodařili ti tři velmi těžce, bez silných mužských rukou na poli i ve chlévech. Konec války jim přinesl jen krátkodou úlevu, přišla padesátá léta a nesplnitelné dodávky, které je měli donutit vstoupit do JZD. Třem rodinám z Makova hrozilo vystěhování, mezi nimi také Vopařilovým, došlo k zatýkání a soudním procesům. Nakonec všichni makovští hospodáři do JZD vstoupili.
Po roce 1989 požádali v restitucích o návrat pozemků a začali znovu hospodařit, bratři Vopařilové a Věra. Strýc jezdil s koňmi celý život, v družstvu a později znovu na svém, a Věra jeho lásku ke koním i koně samotné zdědila. Dnes má v maštali čtyři klisny, na pastvě a ve stájích 40 kusů dobytka, prasata a další drobnější zvířectvo.
Podojit a mléko prodat
Původně dojili krávy a mléko prodávali mlékárně. Výkupní cena mléka se neustále snižovala, až klesla na pět korun za litr. V tu chvíli se Věra Bulvová rozhodla, že bude mléko od jejich krav zpracovávat a prodávat sama. "Vůbec nic jsem o tom nevěděla," vzpomíná farmářka. "Učila jsem se to za pochodu, od známých a na různých kurzech, od másla a tvarohu až po sýry."
Věra Bulvová část týdne vyrábí a druhou část rozváží své výrobky po zákaznících celého okresu. Denně zpracovává kolem 200 litrů mléka.
Rod Vopařilů z Makova
Sestra Věry Líba Vopařilová na statku v Makově nezůstala, ale láska k rodnému místu jí zůstala. Sestavila historii rodu Vopařilových, po příbuzných sehnala fotografie starého Makova i rodiny a vložila je do knihy osvětlující rodovou linii předků z tatínkovy strany. V roce 2016 pak sestry uspořádaly setkání rodu Vopařilových na jejich makovském statku.
Hubertovy jízdy
Koně Věry Bulvové tahají kočáry, kárky, nebo stahují dřevo z lesa. Pravidelně s nimi na podzim jezdí tzv. Hubertovu jízdu. Farmářka při ní sází lípy a vždy následující rok přidá stromu pamětní kámen. První lípa dostala název Lípa naděje a druhá Lípa života a v lese Doubrava roste už třetí lípa. "Budou to takové moje pomníky," vysvětluje Věra Bulvová.
Práce na statku je úmorná dřina od rána do večera. Věra Bulvová na ní ale není sama. Velkou oporou jí je stále ještě otec, který se nebojí dobytka ani práce v kuchyni, a také její syn Mirek, který jako zemědělský inženýr sedlácké geny ve svém těle neutají.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější zprávy
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
