Tvarohový nanuk

Hodí se v tomhle počasí něco víc, než bazén a zmrzlina? Udělejte si vlastní tvarohový nanuk, příprava zabere sotva pár minut. 

Na asi 6 nanuků:

  • 150 g tvarohu
  • 150 g zakysané smetany
  • 100 ml 33% smetany
  • moučkový cukr

    Na polevu:
  • 250 g čokolády
  • lžíce másla nebo kokosového oleje

V míse si smícháme tvaroh a zakysanou smetanu a v další nádobě ušleháme šlehačku.

Tu zlehka vmícháme do tvarohového základu a podle chuti osladíme. Vlijeme do formiček a pořádně uhladíme, aby ve formě nebyly vzduchové bubliny.

Dáme zatuhnout asi na 3 hodiny do mrazáku (při delším skladování se v nanuku udělají ledové krystaly). Před podáváním si ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s tukem. Čokoládu nalijeme do vysoké sklenice a nanuky v ní krátce namočíme. Zbylou čokoládu můžeme použit např. do kaše nebo na pečení.

Související

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.

Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu

Nebojte se klasiky!

Nebojte se klasiky!

Koupit

Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?