Nepečený dort se zakysanou smetanou

Smetanový dort s čerstvým ovocem je jedno z klasických letních potěšení. Díky tomuto receptu si léto budete moci připomenout i ve chvílích, kdy nemáte čerstvé ovoce po ruce.

Potřebujete:
3 zakysané smetany
3 vanilkové cukry
kompotované ovoce - 2 sklenice
2 - 3 balíky piškotů
vanilkový nebo jiný pudink

Postup:
Každou zakysanou smetanu ochutíme jedním balíčkem vanilkového cukru, dno formy vymažeme máslem a můžeme posypat kokosem nebo nastrouhanou čokoládou. Na dno dáme první vrstvu piškotů, na tuto vrstvu navršíme jednu zakysanou smetanu a poklademe ovocem.

Takto pokračujeme v pravidelném prokládání jednotlivých vrstvev. Nahoru přijdou piškoty. Štávu z kompotu zředíme vodou na půl litr a z této šťávy uvaříme pudink. Necháme trochu zchladnout a polijeme celý dort. Pudink by se měl dostat i do stran dortové formy. Necháme vychladit v lednici do druhého dne.

Související

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

Karel Klostermann Ze světa lesních samot

Ze světa lesních samot

Koupit

Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.