Čokoládové lanýže

Čokoládové lanýže můžete připravit na poslední chvíli|foto:Holka v zástěře

Lanýže jsou cukroví, které připravujeme na poslední chvíli. Je to dobré nejen pro jejich krátkou trvanlivost, ale také proto, že jsou tak dobré, že déle než pár dnů na stole nevydrží.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Ingredience

400 g kvalitní hořké čokolády
120 ml smetany (33% tuku)
2 lžíce mandlového likéru
kakao nebo oříšky na obalení

Mascarpone vyklopíme do misky a krátce prošleháme. Čokoládu mezitím rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Poté smícháme dohromady, přidáme amaretto a kávu.

Vložíme do uzavíratelné misky nejméně na 2 hodiny a dáme do lednice. Ze ztuhlé hmoty ukrajujeme kousky ze kterých vytvoříme kuličky a dáme přes noc opět chladit. Na závěr obalíme v kakau.