Jarní start na zahradě: Jak zkrotit ovocné stromy a připravit zeleninu na novou sezónu

10. únor 2026

Předjaří je časem, kdy se rozhoduje o budoucí úrodě i kondici zahrady. Zahradník František Hlubocký se podělil o praktické zkušenosti se správným řezem ovocných stromů a poradil, jak můžete doma úspěšně předpěstovat zeleninu.

„Předjarním řezem strom často zmladíme a on pak vyžene dlouhé výhony, takzvané vlky,“ vysvětlil František Hlubocký. Řešením je podle něj řez „na patku“, tedy ponechání malého kousku větvičky dlouhého zhruba čtyři milimetry. „Z té už nevyrazí dlouhý prut, ale spíš krátká větvička s květem,“ dodal. Důležitý je také úhel růstu. Větve mířící kolmo vzhůru strom stále prodlužují, zatímco ty ohnuté pod 45 stupňů se uklidní a začnou nasazovat květní pupeny.

Zahradník František Hlubocký

Peckoviny chtějí jiný přístup než jádroviny

Řez se liší také podle typu stromu. U peckovin, jako jsou meruňky, broskvoně nebo třešně, je ideální řez po sklizni. „V létě strom nemá tolik vláhy a nemá tendenci dělat dlouhé vlky. Všechnu sílu pak dává do toho, co necháme, a to se projeví příští jaro,“ řekl František Hlubocký.

Na jaře už se podle něj řežou jen nutné věci, nemocné, poškozené nebo křížící se větve. U broskvoní dokonce doporučuje odstranit střed úplně: „Ideální je kotlovitá koruna, aby šlo světlo dovnitř a plody pěkně dozrály.“

Únor patří paprikám a teplomilné zelenině

„Únor je krásný měsíc, kdy se hrabeme v barevných sáčcích se semínky a plánujeme zahradu,“ usmál se zahradník. Začít se podle něj vyplatí s paprikami, které potřebují teplo. Ideální teplota ke klíčení je 23 až 25 °C. „Semínka lehce zasypeme, udržujeme zem vlhkou, ale vzdušnou. Pro klíčení světlo nepotřebují,“ vysvětlil s tím, že květináčky mohou být klidně umístěné nahoře na skříňce v kuchyni, kde je stabilní teplo.

Sazenice paprik

Správný substrát a trpělivost se vyplatí

Velký důraz kladl František Hlubocký na výběr substrátu. „Vyplatí se koupit výsevní nebo supresivní substrát. Je lehký, vzdušný a obsahuje houby, které potlačují ty škodlivé,“ popsal. Jakmile rostlinky vzejdou, je potřeba je přemístit na světlo a snížit teplotu. Ne všechno ale musí jít do květináčků doma. Špenát, polníček nebo kořenovou zeleninu lze vysévat rovnou ven, jakmile to půda dovolí. „Trocha chladu semínkům nevadí, naopak jim pomůže,“ uzavírá František Hlubocký.

Jak naložit s růžemi a keři? Dá se bojovat se strupovitostí ovoce? A co odpověděl František Hlubocký na dotazy posluchačů? Poslechněte si celý záznam Radioporadny.

Spustit audio

Mohlo by vás zajímat

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.