Šlehačková roláda

Šlehačková roláda ze čtyř surovin |foto: Holka v zástěře

Lehká roláda ze čtyř surovin, která je navíc přirozeně bezlepková? Vyzkoušejte náš recept, příprava i s pečením vám nezabere víc než půl hodiny.

Suroviny:

5 vajec
100 g cukr moučka
2 lžíce kakaa

Náplň:
250 ml smetany ke šlehání

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem a přisypeme kakao. V druhé míse ušleháme z bílků a špetky soli sníh a poté tuhý sníh opatrně vmícháme do kakaové směsi - použijeme metlu a sníh jen zlehka "obracíme". Menší plech vyložíme pečicím papírem, který potřeme máslem a nalijeme těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C.

Vychladlou roládu potřeme ušlehanou smetanou, do které můžeme nasekat kousky čokolády a zavineme. Servírujeme vychlazenou.

TIP: jako náplň můžeme použít pařížskou šlehačku, na kterou položíme banán. Zavineme a lehce poprášíme kakaem.

Související

Kynuté lívance

Jednou za čas se vyplatí přivstat a připravit lívanečky z kynutého těsta. Zkuste je třeba hned o víkendu!
Švestkový koláč s mákem

Švestky a mák v koláči z kynutého těsta, to je léty prověřená kombinace. Pokud se vám na zahradě letos taky urodilo, vyzkoušejte tenhle recept.
Roládové pohlazení

O recept na roládu z piškotového těsta, který patří k rodinným pokladům, se podělila naše posluchačka Jana Nováková z Načešic. Vyzkoušejte ho taky!